日本の名水紀行

新潟県の中央部の南部にある南魚沼市が採水地であるナチュラルミネラルウォーターの１つに株式会社　加ト吉の新潟魚沼工場の「越後の名水」がああります。

魚沼工場は標高が１７７８ｍの八海山と標高が１９７８ｍの谷川岳から伏流水が湧き出している扇状地にあり、長い年月を経て、雨や雪解け水が濾過された品質の良い水を地下水脈から採取しているそうです。

「奥長良川の秘水」は岐阜県の奥美濃にあるジュラ紀の地層のところから湧出している名水でテクノス株式会社の商品です。

「奥長良川の秘水」は、セラミック濾過殺菌した非加熱のナチュラルウォーターで、身体に良い水だそうですよ。この商品には、５００ｍｌや２０００ｍｌのペットボトルなどがありります。

岐阜県の北部にある高山市丹生川村が採水地であるナチュラルミネラルウォーターの１つに飛騨名水株式会社の「飛騨の水」があります。

飛騨の水は丹生川村の山の奥の岩の洞穴の所から採取されるそうで、標高が約８２０ｍ付近に水源があるそうです。この水は石灰岩の間隙を縫って進むことでカルシウムが豊かになっていくのでしょう。

岐阜県の中央部より少し西方向の位置にある関市洞戸村が採水地であるナチュラルミネラルウォーターの１つに中濃森林組合　洞戸支所の「高賀の森水」（こうかのしんすい）があります。

この鉱水は、長良川の上流で奥美濃にある洞戸村の高賀渓谷の古い地層から、長い年月を経て湧き出た天然水です。高賀谷の奥に入っていくと高賀神社があり、この「高賀の森水」の名前の由来とされているようです。

岐阜県の中央部より少し西方向の位置にある関市洞戸村が採水地であるミネラルウォーターの１つに、株式会社インフィニティ・ジャパンの「ＮＯＭファウンテンキュア」があります。

このＮＯＭファウンテンキュアは長良川の上流で奥美濃にある洞戸村の高賀渓谷の古い地層から、長い年月を経て湧出した天然水を使った商品で、Ｎｅｗ　Ｏｒｉｇｉｎａｌ　Ｍｉｎｅｒａｌ　ｗａｔｅｒのそれぞれの最初の文字をとって、ＮＯＭという名前がつけられたそうです。また、ファウンテンキュアは大型の活水器だそうですね。