日本の名水紀行

京都府の中央部よりやや北西の方向にある船井郡の京丹波町（旧　和知町）が採水地であるミネラルウォーターの１つに「やすらぎの水」があります。

やすらぎの水は、京都府の北部の方向に流れている由良川に沿った川沿いの山中から湧出している自然水を使用しているそうです。この水に麦飯石を使いミネラル分のバランスが良いミネラルウォーターになっています｡

麦飯石は水の中に含まれているカルキや有害な物質を吸着し、また、この麦飯石が持っている豊かなミネラル分が溶け出し、美味しい水になっているのでしょう。２リットルの水に約５００ｇ程度の麦飯石を使うと質の良い美味しい水ができるそうです。

やすらぎの水は１０Ｌと２０Ｌのバックインボックスがあり、やすらぎの水の１０００ｍｌ当たりの栄養成分表示は、カリウムが０．７ｍｇ、カルシウムが４．２ｍｇ、ナトリウムが４．３ｍｇ、マグネシウムが２．７ｍｇで硬度が２１．８ｍｇ／ＬでｐＨ値が７．４です。１度、試して見られてはいかがでしょうか。

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