日本の名水紀行

広島県の北西部にある山県郡の筒賀村が採水地であるナチュラルミネラルウォーター、株式会社　筒賀総合サービス「筒賀湧泉　天上の明水」（つつがゆうせん　てんじょうのめいすい）があります。

「天上の明水」は、天上山悠久の森の岩盤の裂け目から湧き出している天然水をボトリングした商品です。採水地付近の自然は、環境が保護されており、悠久の森の一帯は不伐の森にしているそうですね。

「天上の明水」は地下の花崗岩層により長い年月をかけ、地下水が濾過され、天上山の山腹に湧出しているものです。また、ラドンを多く含有している鉱泉水だそうですね。

３５０ｍｌと５００ｍｌと２Ｌなどのペットボトルがあり、１０００ｍｌ当たりの栄養成分表示は、カリウムが０．０８ｍｇ、カルシウムが１．６ｍｇ、ナトリウムが２．１ｍｇ、マグネシウムが０．０４ｍｇで、硬度が４ｍｇ／Ｌの軟水で、ｐＨ値が７．４の弱アルカリ性です。

天上の明水を使って、日本茶を入れると明るくて澄んだ色のお茶が抽出できるそうですね。

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