日本の名水紀行

ナチュラルミネラルウォーターに、鹿児島県の南部の熊毛郡屋久島町が採水地である、南日本酪農協同株式会社の「屋久島縄文水」があります。

「屋久島縄文水」の採水地は、屋久島の標高が１９３６ｍのところにある宮之浦岳の山麓にある深井戸だそうです。

屋久島は霧島・屋久国立公園の中にあり、宮之浦岳や標高が１８８６ｍの永田岳や標高が１８３１ｍの黒味岳や標高が１４９７ｍの大忠岳や標高が１４８８ｍの七五岳など１０００ｍを超える山々が連なっています。

降水量が多く年間の降雨量が平均４０００ｍｌを超え、河川も多くあり、水質は人為的影響を受けていないので、清らかなのでしょう。

屋久島縄文水には、５００ｍｌと１Ｌと１．５Ｌと２Ｌのペットボトルがあり、屋久島縄文水の１０００ｍｌ当たりの栄養成分表示は、カリウムが１．０ｍｇ、カルシウムが２．１ｍｇ、ナトリウムが６．３ｍｇ、マグネシウムが１．１ｍｇ、硬度が５～１０ｍｇ／Ｌの軟水でｐＨ値が６．０です。低硬度の軟水で、鰹や昆布などのダシをとる水として良いようですね。

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