ミネラルウォーター・・・2:日本の名水紀行

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日本の名水紀行

ミネラルウォーター・・・2

ナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーター、ミネラルウォーターの違いは、次のようですよ。

原水に無機塩の添加など成分の調整を行なっていないものをナチュラルウォーター・ナチュラルミネラルウォーターと呼ぶようですね。


そして、ナチュラルウォーターは、特定の水源により、採水した地下水を原水にして、濾過、沈殿、加熱殺菌以外の物理的処理や化学的処理などを行なわないものをいうでしょう。

またナチュラルミネラルウォーターは、ナチュラルウォーターの中で地表から水が浸透し、地下へ浸透中や地下に滞留している間に地層中のミネラルが溶け込んだ地下水を原水としたものをいうでしょう。

そして、ミネラルウォーターナチュラルミネラルウォーターを原水にして、その品質の安定を維持する目的などのため、ミネラル調整や複数の水源から採ったナチュラルミネラルウォーターの混合などが行なわれているものをいいます。

ミネラルウォーターの国内生産量が一番多いのは山梨県だそうですね。

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